Сообщения

Сообщения за 2015

Гранола

Изображение
Когда за окном уже утро, а все еще темно и ветер, и сыро, и декабрь, январь, февраль...и март туда же, поможет быстрый завтрак, который тепло заготавливать и приятно кушать. Полезности в нем сто миллионов-миллионов :) Глядите: Кешью 50 грамм, Лесной орех 50 грамм, Кедровый орех 50 грамм, Клюква сушеная 50 грамм, Хлопья овсяные 1 кг Мед 150 грамм Хлопья овсяные высыпаем на противень застеленный пергаментом и отправляем их подсыхать в духовку нагретую до 90 градусов. Килограмму подсыхать минут 20. Каждые 4-5 минут помешивать важно, а то хлопушки :) сгорят...совсем. В подсушенные и подрумянившиеся хлопья добавляем половину количества меда. Старательно все перемешиваем и опять отправляем в духовку. Температуру уменьшить можно до 70-80 градусов, просушивать от 15 до 25 минут. После чего добавить вторую половину меда и опять отправить в духовку на 15-20 минут. Постоянно перемешиваем. Я это делала с интервалом в 3-4 минуты. Овсянка таким образом хор...

Easy fish

Изображение
Рыба на раз, два, три. Раз: Потрошим. Моем. Внутрь лимон, укроп, перцы, соль морская.  На фольгу - перцы, соль,рыба. На рыбу перцы, соль. Завернуть Два: В духовку на +175С на  25 - 30 минут. Три: Готово! Скумбрия жирная, вкусная, нежная, сочится, пахнет приятно.  Если нет лимона и укропа - и не надо. Она и так хороша, с солью и перцем. :) Стоимость одной рыбки в среднем 25 грн. А если не сильно голодный, хватит на 2 раза.  А в заграницах это - м а к р е л ь.  Вот так. Люблю, целую. Ваша я.

Яйцо пашот - нежность без скорлупы

Изображение
Я люблю, когда еда вызывает не только аппетит... История возникновения и другие ля-ля тополя писать не буду. Хотя она интересна:) Опишу-ка я лучше нежность этого блюда и другие приятности. Например приятность такая.  - Яйца эти, можно наварить впрок. Они отлично хранятся в емкости с холодной водой в холодильнике 3 дня. А перед тем как их есть, опустить в кипяток на 1 минутку.  Или вот приятность. - Простой завтрак превращается в не простой, а в нежно изысканный прием пищи с усладой для глаз и тела любимого. А вот еще одна приятность. - Можно добавить яйцо пашот в бульон и получить консомэ . Или положить сверху на спагетти и получить пасту. Или "накрутить" та-а-а-кой бутерброд, что он превратится в сендвич :) О! А нежностей сколько! Нежность тонкого слоя белка. Нежность горячего, растекающегося желтка впитывающегося в хлеб или макароны. И эстетика. Она волшебна. Ну все, хватит о лирике. Приступим к действиям. Процесс приготовления яиц пашот - не быст...

Осенью - картоха!

Изображение
Когда холодно хочется плотно, вкусно и сытно поесть. Чтобы тепло :) На этот случай у меня припасен рецептий. Я его люблю за вариабельность. Хош, как гарнир с соусом. Хош, как салат самостоятельный. Хош - горячий. Хош - холодный. Задачу свою выполняет на все 100 % - плотно, вкусно, сытно. И тепло :) Основа: Картофель отваренный в мундире.  Заправка или соус: Майонез Огурец соленый Каперсы Укроп Яблоко (желательно сладкое) Все настолько просто, что даже писать не о чем :) Варим, чистим, режем, смешиваем, раскладываем по тарелкам, питаемся, наслаждаемся/ Люблю, целую. Ваша Я.

Красивое лакомство

Изображение
В интернете очень много рецептов с сочными картинками и обещаниями простоты и быстроты исполнения, и как результат - феерического вкуса. В одном флаконе, так сказать. Правда прочтение рецепта обычно приводит к мнению, что он, рецепт, нифига не прост в исполнении, либо, нифига не быстр, либо, как результат - не фееричен. Иногда, все вместе. Часто, все вместе:) Конечно же, в том же интернете, есть много рецептов с красивыми картинками, но, уже без обещаний. Некоторые из них у меня вызывают такой азарт попробовать их реализовать, что прям нет сил терпеть.  Этот один из них.  Меня в нем пленило все, красота процесса, красота результата, фееричность вкуса в сочетании хрустящего и мягкого, минимальная сложность в исполнении.  На 4 штучки: 4 мелких яблока или 2 больших  Слоеное тесто 200 гр Абрикосовый джем Сок половины лимона Сахар - 1 ст.л. Вода - пол стакана Форма для выпечки кексиков (маффинов, капкейков)  Включаем духовку на 220С Добавл...

Грушевый тарт

Изображение
Красивые иностранные слова завораживают, завлекают и просят их познать. В процессе познания открываются ошибки кулинара, которые со временем трансформировались в кондитерский шедевр. Нежно. Вкусно. Тонко. Сладко. Хрустяще. Ароматно. исовсемнетрудно :) Начинаем: Духовку включаем на 180С. Форма для выпечки. Пергаментная бумага. Тесто слоеное по диаметру формы + 1 см на бортик. Груши, твердые, сочные, сладкие, медовые. от 3 шт. Яйцо 1 шт Сахарная пудра 3 ст.л. Продолжаем: Застелить форму бумагой, потом тестом :), наколоть тесто вилкой - не будет ТАК сильно пузыриться при выпечке. Груши - моем, чистим от кожуры, семян. Нарезаем то-онкими дольками. Как хотим вдоль или поперек. Взбиваем яйцо с 2 ст.л. сахарной пудры. Намазываем кисточкой тесто. Дольку за долькой внахлест выкладываем грушу на тесто, пока не займем все пространство. Внешне похоже на большую розу с плотными лепестками. Очень осторожно равномерно выливаем на нашу "розу" остаток взбито...

Шоколадный торт

Изображение
Шоколадный пирог, пирог с историей, пирог событий и перемен. Для меня. И вообще это не пирог, а торт. Вкусный, сытный, калорийный.  Его хорошо есть в холодную погоду в одиночестве, запивая кофе с коньяком и думать о прекрасном, теплом и душевном для себя. Его приятно вкушать на праздники с друзьями, потому что все делают "-ммммм, вот это да! вкуснотища!" и закатывают глаза. Его приятно дарить, потому что гурманство шоколада - вечно. Лирика закончилась :) переходим к практике. Рецептов этого шоколадного волшебства масса, кто-то пишет, что это брауни, кто-то пишет что это классический рецепт - французского, английского, итальянского, швейцарского, немецкого (нужное подчеркнуть) повара. С рецептом познакомилась, когда работала кондитером в "Мамбо" там он назывался "Шоколадная синьорита" и пользовался успехом у вечерних посетителей, которые хотели поразить свою даму чем-то новым и необычным. Базовый рецепт прост: 5 плиток черного шоколада...

Курица-с-грибами пирог.

Изображение
Для пирога взят рецепт киша и  адаптирован к нашим реалиям, не считая ожидания... Перво-наперво помним о том, что пирог будем есть после остывания, а не сразу с огня. Они, пироги, очень вкусны холодные.  Правда, правда :) Итак  Подложка - Тесто песочное  Масло сливочное 100 грамм Мука 200 грамм Смешать вместе в липкую крошку Холодная вода 2-3 ст.л Вымешать в плотную не липкую массу. Если тесто липнет к рукам добавить муки.  Слепить тесто в плоскую, круглую лепешку (будет легче раскатывать) и  положить в холодильник на 30 мин. Начинка Филе куриное - 1 кг Шампиньоны - 1,5 кг Масло растительное для жарки Яйцо куриное крупное 3 штуки Сливки кулинарные (можно заменить молоком) - 100 мл Сыр твердый вкусный и плавкий - не менее 200 гр Сыр Бри - 100-150 гр Соль, перец черный по вкусу Мускатный орех молотый - 2 щепотки Душистый перец молотый - 1 маленькая щепотка Приготовление: Корж:  запекаем "слепым" м...

Немножечко о плове

Плов меня научили делать родители.  Родителей  научила наша родственница из Самарканда. Рецепт семейный получается. А семейные рецепты - кладезь кулинара.  Небольшое отступление - о мясе.  Один старый (в самом прямом смысле) повар всё из того же Самарканда, с которым я была знакома лично, сказал мне, что у нас нет хорошей баранины. Нет, потому что барашков не правильно кастрируют. Даже не то что не правильно, а поздно. Поэтому наша баранина плохо пахнет. А еще есть некоторые люди, которые в силу физиологии не переваривают это мясо.   В нашем, семейном,  плове используется свинина. Итак: По килограмму риса, мяса, моркови и лука. Чеснок - 1 большая головка. Масло растительное - 0,5 литра. Специи: красный и черный перцы молотые, зира, барбарис, куркума - по 1 ч.л. Соль - по вкусу. Воды на два пальца от риса. Режем и закладываем по очереди в котел с нагретым маслом (зирвак): Мясо - крупными кубиками; морковь - соломкой; лук - полукольцам...

Клубничная рапсодия

О-о-о, эта сочная, ароматная, вкусная ягода знаменующая собой начало лета.  Ягода прелюдий и игр.  Ягода наслаждения и неги.  Игристая с шампанским, игривая с мороженым; томная со сливками, аристократичная с шоколадом и... для не любительниц мужчин - со льдом.  Когда пресытился целыми ягодами или на праздник.  Клубничный сорбет: (начать сегодня, наслаждаться завтра)  на 6-8 порций. 1 кг свежей клубники 1 стакан сахара 3 ст.л. свежего лимонного сока 3-5 яичных белков взбитых в стойкую пену Сегодня: Клубнику помыть и очистить от черешков, взбить в блендере с сахаром и лимонным соком до полного растворения сахара. Выложить в удобную миску и аккуратно вмешать вбитые яичные белки.  Поставить замораживаться.  Завтра: Красиво положить в креманку сорбет и по настроению, состоянию и желанию добавить к нему - шампанского  2-3 столовых ложки; сливки, шоколад или мороженое. Наслаж...

Всё дело в маринаде

Изображение
Японская кухня прекрасна своей изысканной простотой. Китайская - смешением разных вкусов. Европейская - научила меня добавлять к мясу и птице апельсин, а для пикантности горчицу. И вот что получилось: Бедра куриные 4 штуки - вынимаем кость, режем на кубики. Кладем в миску. Поливаем, засыпаем, заправляем: Соус соевый - 100-150 мл. Имбирь корень - размером с половину большого пальца, мелко нарезать.   Зубчик чеснока - натереть. Мёд - десертная ложка. Апельсин - мякоть половины, нарезать мелко. Горчица "ядрёная" - 1 кофейная ложка. Всё перемешать, можно даже немного помять и дать настояться минут 30. Нанизать на шпажки, обжарить. Наблюдение: Таких шашлычков можно съесть очень много. Больше чем много. Мясо просто тает во рту. Оно сочное, ароматное, с нежной ноткой апельсина и хрустящей корочкой. Пальчики оближешь. Люблю, целую. Ваша Я.

"Острая яичная недостаточность". Как это исправить? Опыт на себе

Бывают такие периоды, когда вдруг таааак сильно хочется чего-то, что в любое время пойдешь за этим в магазин или не в магазин. У меня чаще всего случаются "приступы" яичной недостаточности. Одна только мысль о том, что я съем яйцо, вызывает у меня обильное слюноотделение. Правда дело одним яйцом не обходится... Яиц хочется мноооого. Умные медицинские источники не советуют есть много яиц в течении недели. Вот и пришло мне в голову опытным путем определить что же такое происходит, раз так сильно хочется яиц. Обложившись большим количеством разных мудрых и умных медицинских, химических и кулинарных книг я выяснила: Если остро хочется чего-то съедобного и конкретного - это сигнал организма о нехватке витаминов, микроэлементов и всяких других полезностей, которые мы получаем с пищей. Что-то одно съедобное и полезное можно заменить другим съедобным и полезным. При замене главное выяснить, что содержит так сильно желаемый продукт, и велика вероятность, что именно этого не ...

50 грн (2$) на питание. Неделя 2. День 7.

Часть первая. Меню Завтрак: Овсянка с проростками - 2. Расход - овсянка 100 гр - 1,50 коп. Итого завтрак - 1,5 Обед: Суп гречневый со сметаной - 2. Постный - не мясной. Расход - картоха 300 гр - 80 коп;  моркоха - 100 гр - 1,4; лук -100 гр - 0,92; гречка - 100 гр - 1,90. Сметана - была. Батон 1/4 - 1,4. Итого обед - 6, 42. Ужин: Лепешки с курицей и капустой. Почти шаурма... но нет. :) Расход - Лепешки - мука 300 гр - 2,10; сахар, соль, дрожжи сухие - 1,50. Бедра куриные 0,487 - 22,25. Капуста - была. Доели наконец:) Итого ужин - 25 грн 85 коп. Итого день - 33 гривны 77 копеек. Часть вторая Считаю, что эксперимент удался. Холодильник пуст в прямом смысле слова. Мы стали немного легче в весе. Привычка завтракать уже появилась, но еще не закрепилась :) Все сыты и довольны. Ни один человек в ходе эксперимента не пострадал. С этим всё. Люблю, целую. Ваша Я.

50 грн (2$) на питание. Неделя 2. День 6.

Изображение
Часть первая. Меню: Завтрак: Овсянка с проростками - 2. Расход - овсянка 100 гр - 1,50 коп. Итого завтрак - 1,5. Обед: Рис и рыба со вчера - 2 (себестоимость 2-х порций 23,35). Ужин: Картофельное пюре, печень куриная с луком и сметаной. Расход  картоха - 1 кг(брутто) - 2,69; печень куриная - 0,246 - 10,33; лук - 100 - 0,92; сметана - 175 - 5,50. Специи совсем немного. Батон 1/4 - 1,4.  Ура! наконец-то получилось ровно 2 порции.  Итого ужин: 20 грн 84 коп. Итого день: 22 гривны 34 копейки (без учета рыбы). Часть вторая. Про покупки: Холодильник пуст стал.  Ходила в "Варус" за продуктами, там есть мясной отдел на развес, крупы на развес и овощи - это удобно тем, что можно взять малое количество необходимого.  Постепенно подбираюсь к  тратам 50 грн в день сегодня - на сегодня, а так же научаюсь готовить не большие порции.  Про варенье: Обрывать лепестки-тычинки-пестики от околоцветников запаренных в кипятке од...

50 грн (2$) на питание. Неделя 2. День 5.

Изображение
Часть первая - документальная. Меню: Завтрак: Кофе 2. Расход - кофе 20 грамм - 2,52; сахар - 20 гр - 0,22. Итого завтрак - 2,74. Обед: Яйцо пашот на белом тосте с жареным грибом и проростками кресс салата.  Расход - батон 2 кус (1 грн); яйца - 2 штуки(2,60); гриб шампиньон 1 штука (одну штуку не купить:( остаток от первого дня); проростки кресс салата (мой огород). Все осталось с прошлых дней. Итого обед - 3,60 и гриб.  Ужин:   (продукты куплены на сэкономленные в течении 4 дней деньги + сегодняшние.  У нас  на пир 68+50= 118!)  Рис с рыбными шашлычками . Расход -  рыба - пангасиус филе мороженое 670 гр - 56 грн; лимон - 224 гр - 10 грн; грудинка копченая - 40 гр - 5 грн; специя №1 (использована половина)  - 36 грн; специя №2 и №3 и рис 200гр/4,40грн - дома, в наличии.  Итого сегодня на ужин закуплено на 107 грн + овсянка 400 гр за 6 грн для завтраков. Итого  натратили - 113 грн. Итого экспер...

50 грн (2$) на питание. Неделя 2. День 4.

Часть первая - экономная. Меню: Завтрак: Кофе 2, яичница из 2 яиц. Расход - кофе 20 грамм - 2,52; сахар - 20 гр - 0,22; яйца 2 штуки - 2,60. Итого завтрак - 5 грн 34 коп. Обед - пропущен. Купили воду минеральную 1,5 л - 10 грн. Ужин: Борщ со сметаной и хлебом.  Фуух -Доели! Всё вчерашне-позавчерашнее :) Итого день 15 гривен 34 копейки. Часть вторая -  Охота пуще неволи. Мы старательно экономим средства*, для того чтобы приобрести и сделать волшебную рыбу со странными по сочетаемости специями. Сегодня купили пол батона и 2 яйца - завтра на завтрак, обошлось все в 2,60+3,50=6,10. А за весть день потратили 16,10 из 50. В АТБ можно покупать яйца штуками - это удобно. У нас уже скопилось 33+1,7+33,9=68,60. В воскресенье будем пировать! Люблю, целую. Ваша Я. *Никто не голодает. Всем хорошо :)

50 грн (2$) на питание. Неделя 2. День 3.

Часть первая - бухгалтерская. Меню: Завтрак: Кофе 2 Расход -  кофе - 40 грамм - 5 грн 04 коп; сахар - 20 гр - 0,22 коп. Итого завтрак - 5 грн 46 коп. Обед: Гречка + 2 яйца. Гречка 200 гр - 4,20 грн; яйца 2 - 2,60. Итого обед  - 6 грн 80 коп. Ужин:  Борщ со сметаной и черным хлебом. Мороженое. Расход - мороженое - 32,18; хлеб - 3,86; борщ вчерашний... Итого ужин:  36,04 Итого день -  48 гривен 30 копеек Часть вторая - отвлекательная. Столько еды дома :)и мы устроили праздник - купили только хлеб и мороженое. На все это потратили 47, 62. Транжиры. Никакой экономии, сплошное веселье! Борщ у нас на исходе - это радует. Запасы подходят к концу - это тоже радует. Я нашла интереснейший рецепт с рыбой, с настолько необычным сочетанием специй, что теперь это моя "идея фикс". Получатся экспериментальные выходные в рамках эксперимента... А еще одуваны цветут - яркие, желтые, солнечные. Надо бы до них добраться, пока они не стали обдуванами:) Магнолии...

50 грн (2$) на питание. Неделя 2. День 2.

Изображение
Часть первая - нудная, но полезная. Меню: Завтрак: Кофе 2; Овсянка 2; Расход -  кофе - 40 грамм - 5 грн 04 коп; сахар - 20 гр - 0,22 коп; овсяные хлопья - 100 гр - 1,12 грн; соевый соус 20 гр - 1,26 грн; проростки крес-салата. Итого завтрак - 7 грн 64 коп. Обед: Вчерашние "пузыри". То-есть, начинка из пузырей. Ужин: Борщ со сметаной. Бульон на костях от куриных бедер вынутых до начинки пузырей:) Картофель - 800 гр - 2,72. Морковь - 50 гр - 30 коп. Лук - 50 гр - 28 коп. Капуста - 300 гр - 2 грн. Свекла - 750 гр - 5,33. Соль, сахар, уксус - 1 грн. Сметана - 100 гр -  3 грн. Итого ужин -  14 грн 63 коп  !!!Пять литров борща. Пять литров борща для двоих, это на 3, а то и на 4 дня. Итого день - 22 гривны 27 копеек. Часть вторая - выяснительная. Мы такие голодные были сегодня к ужину, что даже забыли хлеб купить:)  С одной стороны - капусту, сметану, и некоторые другие продукты не купишь мини порциями*, а с другой стороны если в холодиль...

50 грн (2$) на питание. Неделя 2. День 1.

Изображение
Часть первая - затраты-расходы Меню: Завтрак: Кофе 2; Овсянка 2; Расход -  кофе - 40 грамм - 5 грн 04 коп; сахар - 20 гр - 0,22 коп; овсяные хлопья - 100 гр - 1,12 грн; соевый соус 20 гр - 1,26 грн; проростки крес-салата. Итого завтрак - 7 грн 64 коп. Обед: "Вчерашний" рис. Ужин: "Пузыри" с начинкой ))) 4 пузыря. На сегодня и обед завтра. Картошка, грибы, лук, тем кто любит - морковка, бедра куриные. Специи разнообразные. Масло растительное.  Картофель - 1кг 100гр - 3 грн 74 коп; грибы: шампиньоны - 0,200 гр - 5,99 грн;  вешенка - 150 гр - 4,86 грн; лук - 100 гр - 56 коп; морковка - 200 гр - 1,20;  бедро куриное 0,499 - 20,93; Масло растительное - 50 мл - 1,15. Хлеб - 6 ломтиков - 1,87 грн. Итого ужин  40 грн 27  коп Итого день - 47 гривен 91 копеек  Часть вторая - наблюдательная. Досадно. Не могу переключится... Я хочу - покупать продукты максимум на 50 грн и готовить из них блюда сегодня...

50 грн (2$) на питание. День 8.0.

Изображение
Часть вторая - разъяснительная. День сегодня промежуточный, подвела итоги недели, сделала ревизию полок и холодильника. Наметила планы и желания по питанию. Замочила семена проростков. Выяснила проблему своей яичной зависимости, и причину почему нам "вдруг" чего-то очень хочется. Отдельно про это напишу промежуточный пост полный фактов, циферок и других полезностей. Из магазина принесли немного продуктов, с условием 50 гривен. Получилось не густо: В запасах получилось гречки грамм 300-400, теперь еще и рис 600 грамм; хлопья овсяные грамм 200; сахар, мука, каша "артек"; морковки грамм 200-250; лук репчатый около 0,5 кг; корень имбиря примерно 200 грамм; масло подсолнечное 0,5 литра; соевый соус 100 мл; семена и проростки; специй большая коробка; консервация - та, которая была. Часть первая - питательная: Завтрак: 2 кофе с сахаром. Расход - кофе - 40 грамм - 5 грн 04 коп; сахар - 20 гр - 0,22 коп. Итого завтрак - 5 грн 26 коп. Обед: Гр...

50 грн (2$) на питание. День 7.

Изображение
Сумбур, кутерьма и суматоха окончились. Осталась легкая утомленность. Часть первая: Завтрак: Кофе 2; яичница из 2 яиц - 2 раза. Расход -  кофе - 40 гр - 5 грн 04 коп; сахар - 30 гр - 32 коп; яйца - 4 штуки - 5 грн 20 коп. Итого завтрак - 10,56 Обедо-ужин: Бульон куриный с яйцом и лимоном. Картофель жареный. Куриное мясо с луком. Морковь свежая. Расход - яйцо 2 штуки - 2,60; лимон - 25 гр - 1,1 грн; картофель - 800 гр - 2,87 грн; масло растительное - 75 гр - 1,8 грн; лук - 100 гр - 60 коп; морковь - 400 гр - 2,40. Батон 1/4 - 1,49. Специи - немного. Бульон и курочка - остаток 5 дня. Итого вечер -  12,86 грн. Итого день - 23 гривны 42 копейки (ой-ёй) Часть вторая - всякое: Кутерьма забирает много сил, душевных и физических. У меня "острая яичная недостаточность" -  разобраться чё надо организму. :) Все время хотелось что-то докупить. Хоть что- нибудь...  Не хватает сладенького и фруктов. Меньшие порции и часто - работает - все постоянно ...

50 грн (2$) на питание. День 6.

Изображение
Суматоха, кутерьма и большие перемены вышли на финишную прямую.  Часть первая - формальная. Завтрак: Чай; 2 Кофе; 3 булочки самодельные. Расход - чай 5 гр - 1 грн 70 коп; кофе - 40 гр - 5 грн 04 коп; сахар - 30 гр - 32 коп. Себестоимость 3 булочек - 2 грн 6 коп. Итого завтрак  - 7,02 грн. Обед: У нас на обед был гость, с продуктами. Мы купили только мясо.  Мясо (свинина), нам обошлось в 56 гривен за 800 грамм. После такого застолья - ужина не будет. :) Итого день:  63 гривны 02 копейки. Перебор. Но вкусноооо. Часть вторая - короткая. С завтрашнего утра нас двое едоков.   Будет нам теперь пир горой:) Люблю, целую. Ваша Я.

50 грн (2$) на питание. День 5.

Изображение
Так как в нашей жизни сейчас происходят большие перемены, то на распорядке дня и питания это тоже отражается. Часть первая: Завтрак:  Чай; 2 Кофе; 1 Яблоко. Расход - чай 5 гр - 1 грн 70 коп; кофе - 40 гр - 5 грн 04 коп; сахар - 30 гр - 32 коп; яблоко - 200 грамм - 4 грн. Итого завтрак - 11 гривен 06 копеек. Обед: Отсутствует. Ужин: Бульон куриный с яйцом, лимоном и укропом. Булочки домашние с ржаной мукой. Расход - кости куриные, голень куриная - 450 грамм - 13,86 грн; лук - 100 гр - 0,55; морковь - 100 гр - 60 коп; яйцо куриное - 3 штуки - 3,90; лимон - 55 гр - 2,44;  укроп - "огородный". Бульона 5 литров. Мясо с костей и голени не ели, оставили  на завтрак. Дрожжи сухие 10 гр - 0,99; сахар - 100 гр - 1,07; соль - 10 гр - 3 копейки; мука пшеничная - 700 гр - 4,27 грн; мука ржаная - 600 гр - 4,37; масло растительное 100 гр - 2,30. Булок получилось 19 штук. Итого ужин: 34 грн 38 коп. Итого день: 45 гривен 44 копейки.  Часть вторая - пояснительная:...

50 грн (2$) на питание. День 4

Изображение
У нас сегодня  день суматошный. Нам не свойственный. Вообще другой. Совсем. Часть первая: Меню: Завтрак: Чай; 2 Кофе. Расход - чай 5 гр - 1 грн 70 коп; кофе - 40 гр - 5 грн 04 коп; сахар - 30 гр - 32 коп. Итого завтрак - 7 гривен 06 копеек. Обед: Деруны с собой - готовили вчера. Покупали воду минеральную в городе 1,5 литра - 10 грн. Итого обед - 10 грн. Ужин: Спагетти с куриным мясом, имбирем и зеленым луком (а-ля тай-китай). Расход: спагетти 400 гр - 13 грн; бедра куриные 2 штуки - 300 гр - 9,24; имбирь - 50 гр - 3,50; лук зеленый - сам рос. Итого ужин - 25,74. Итого день - 42 гривны 80 копеек. Часть вторая - сумбурная. Когда очень голоден и устал, спагетти с подливкой "а-ля азия" - самое оно. Особенно имбирь.  Быстро, сытно (особенно спагетти) и посуды мало запачканной.  Всем хорошей субботы. Люблю, целую. Ваша Я.